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    中秋將至 今年月餅走環保風

    2021-09-14 15:09:56來源:食品機械設備網整理 編輯:Yolanda閱讀量:7561

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    導讀:近日,國家市場監管總局發布新修訂的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》強制性國家標準,將于2023年9月起實施。此次出臺的“強制標準”嚴格限定了包裝層數要求,對規范食品包裝具有重要意義。
      【食品機械設備網 熱點要聞】 中秋將至,月餅成了各大商超的主角,被擺在顯眼的位置。多年來,月餅過度包裝被人詬病,有關部門也一直強調“重質量、輕包裝”,讓月餅回歸本真。近日,國家市場監管總局發布新修訂的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》強制性國家標準,將于2023年9月起實施。此次出臺的“強制標準”嚴格限定了包裝層數要求,對規范食品包裝具有重要意義。

     
      逢年過節,買點禮品送給親朋好友再正常不過。眼下,中秋佳節即將來臨,月餅暢銷,過度包裝的話題再次被人關注。月餅的種類多樣化,其包裝也是玲瑯滿目,大部分禮盒裝,里里外外少說也有三層,月餅卻沒有幾個。這是買月餅呢?還是買包裝?不禁讓人疑惑。雖然包裝上檔次,看上去送禮似乎更有面子,覺得這月餅貴重。但月餅畢竟是食品,脫離“食用”本質,多出來的包裝多半被廢棄了,實屬浪費。
     
      新修訂的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》強制性國家標準發布。新標準規定了包裝空隙率、包裝層數和包裝成本要求,以及相應的計算、檢測和判定方法。具體內容包括:一是規范了31類食品、16類化妝品的包裝要求;二是極大地簡化了商品過度包裝的判定方法,消費者只需要查看商品本身的重量或體積,并測量最外層包裝的體積,通過計算就可以初步判定商品是否存在過度包裝問題;三是嚴格限定了包裝層數要求,食品中的糧食及其加工品不應超過三層包裝,其他食品和化妝品不應超過四層包裝。
     
      此外,新標準繼續執行現有標準對包裝成本的要求,除直接與內裝物接觸的包裝之外,所有包裝的成本不超過產品銷售價格的20%。新標準有利于引導綠色生產和消費,也有利于實現有效監管。
     
      那么新標準下,月餅包裝該何去何從呢?環保是繞不開的話題。月餅過度包裝帶來的資源浪費,也污染環境。月餅包裝刪繁就簡,盡可能減少不必要的包裝。此外,包裝材料的環保也很重要。據了解,騰訊今年定制的月餅,包裝是用甘蔗渣制成。整個過程采用純天然材料(甘蔗渣),不含油墨、塑料,過程也不產生廢水,就連裁掉的毛邊也變成了雞蛋托。月餅吃完,盒子可以拿來種點綠植、當個收納盒。由于材料環保,廢棄的包裝盒埋在土里,6個月也能降解。
     
      中國有句成語“買櫝還珠”,指買了裝了珍珠的木匣退還了珍珠。雖然該成語是用來比喻“取舍不當”。但現實中,卻不乏這樣的現象,包裝比商品本身看上去更貴重,更令人喜歡??烤赖陌b去傳遞品牌,賦予商品更高的價值,讓商品好賣,尤其是像月餅這樣禮品屬性比較強的食品更是過度包裝的重災區。“節儉風”倡導多年,讓食品回歸到食品屬性,像有些設計一樣,既美觀大方富有創意,又環保、質樸,送禮一樣出彩。

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