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    諸城漢科機械科技有限公司
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    當前位置:諸城漢科機械科技有限公司>油炸機>真空油炸機> ZKYZ-100胡蘿卜真空油炸機 果蔬脆低溫油炸設備

    胡蘿卜真空油炸機 果蔬脆低溫油炸設備

    參  考  價面議
    具體成交價以合同協議為準

    產品型號ZKYZ-100

    品       牌漢科

    廠商性質生產商

    所  在  地濰坊市

    更新時間:2021-09-26 15:36:45瀏覽次數:115次

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    品牌 其他品牌 能源 其他
    溫度范圍 80-120℃ 額定功率 45kw
    自動化程度 全自動 容油量 1000L
    電壓 380V 外形尺寸 1500*1500*2000mm
    重量 100kg
    胡蘿卜真空油炸機 果蔬脆低溫油炸設備具體步驟為:集中投料-自動提升-真空罐體自動開蓋-自動進料-自動合蓋-自動進油-自動油炸-自動脫油-自動90度傾斜出料-輸送帶自動輸送-根據具體工藝連接拌料機或者直接包裝。

    胡蘿卜真空油炸機  果蔬脆低溫油炸設備簡介:

    真空油炸機定義為低溫脫水機,在-0.098兆帕的真空前提下,水會在50℃狀態下沸騰,在80-120℃的油炸溫度下,對食品進行油炸、脫水,由于是低溫油炸,一方面可以減少對食物營養物質的破壞,另一方面還能保持食品原有的色澤及形狀。

    真空油炸機生產出來的產品,能最大限度的保持原味、原色、蓬松、酥脆的特點,提升產品的品質及賣點,增加附加值。

    由于是低溫真空油炸,所以油的氧化率低,正常狀態下可以使用一個月之久,提高了油的反復利用,降低了生產成本,又因為是真空狀態下油炸,所以成品含油率降低,含油率在15%左右常規高溫油炸產品含油率普遍在40%-50%,所以用真空油炸機生產的產品脆而不膩,更適合當前健康的飲食習慣。

    當前真空油炸機市場,普遍采用設備形式為半自動上開蓋式及半自動側開門式,設備特點如下:存在安全隱患,需要人工上料、放籃、吊裝料筐、人工開蓋、人工倒料、費工費時,只能半自動操作,無法實現自動化生產。

    我公司針對當前行業狀況,為應對客戶更高的生產要求,自行研發了一套全自動真空油炸生產線。

    具體步驟為:集中投料-自動提升-真空罐體自動開蓋-自動進料-自動合蓋-自動進油-自動油炸-自動脫油-自動90度傾斜出料-輸送帶自動輸送-根據具體工藝連接拌料機或者直接包裝。

    胡蘿卜真空油炸機  果蔬脆低溫油炸設備工藝:

    果蔬脆片:油炸溫度80℃

    秋       葵:油炸溫度90℃           油炸時間90min

    薯片/  條 : 油炸溫度85℃            大約在30-35min

    帶      魚:大約溫度110-120℃   油炸時間80min

    大      棗:油炸溫度85℃            油炸時間80min

    主要技術參數:

    加工定制品牌漢科型號ZKYZ-100
    電壓V380功率kw45材質SUS304不銹鋼
    包裝標準注油量kg1000外形尺寸mm1500*1500*2000
    能源電加熱產能kg/次100操作流程全自動一鍵啟動

    實圖拍攝:

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    售后服務:

    一年保修,終生維護。我公司有專業的安裝人員上門安裝售后服務。





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